Las Manuelitas Nicaragüenses son una fácil y deliciosa receta con la que podrás deleitar a tu familia en menos de 15 minutos por lo rápida que es en prepararse. Aqui te demostramos como hacer este platillo tipico nicaragüense en tan solo 5 pasos.
Ingredientes de las Manuelitas Nicaragüenses:
- 1 taza de harina
- 1 taza de leche
- 1 cda. de mantequilla derretida
- 2 huevos enteros
- pizca de nuez moscada
- 1 cdita. de canela en polvo
- 3-4 cdas. de azúcar
- 1 cdita. de sal
Ingredientes para Relleno:
- 1 1/2 taza de queso frescal o queso seco rallado
- 5 cdas. de azúcar
- Canela en polvo al gusto
Preparación:
- Mezclar los ingredientes para la manuelita con batidor de mano o batidora eléctrica.
- Verter media taza de la mezcla en una cazuela previamente aceitada.
- Dejar calentar por 2 minutos el primer lado y 45 segundos el segundo lado, a llama baja o media para evitar que se queme.
- En un tazón limpio mezclamos los ingredientes del relleno, al gusto.
- Servimos el relleno encima de la manuelita y enrollamos para proceder a degustar.