El almíbar nicaragüense se distingue por la variedad de frutas con la que es preparada. Conozca el paso a paso de este dulce típico.
Ingredientes:
- 1 docena de mango.
- 2 papayas verdes.
- 50 jocotes verdes.
- 2 libras de grosellas.
- 1 piña sazona.
- 3 atados de dulce de rapadura.
- 2 libras de nancites en curtidos.
- canela en raja(al gusto)
- pimienta de chapa (al gusto)
- clavo de olor(al gusto)
Preparación:
- Lo que debe hacer es pelar la papaya y hágalas en hilachas finas, esta las debe de poner al sol para que el sabor quede mas delicioso.
- Ahora proceda a pelar los mangos y lavar las frutas que va a utilizar, cuando todo esté listo es tiempo de lavarlo todo en una olla.