¿Sabías que la Sangría es originaria de España y Portugal? Este cóctel refrescante es típico de estos países y su popularidad ha hecho que trascienda fronteras, por lo que en Nicaragua es una opción perfecta para compartir con familiares y amigos.
Es una excelente opción cuando no querés gastar mucho dinero en bebidas para tus celebraciones, ya que sus ingredientes son muy comunes en casa y los puedes sacar directamente del refrigerador.
Lo mejor de la la sangría es que se puede hacer con todas las frutas que se te gusten o tengas antojo, así que en realidad esta receta no es muy estricta en cuanto a su preparación, siempre y cuando no olvides incluir el ingrediente principal, el vino.
Así que si querés saber cómo prepararla, no te perdás la receta y ¡manos a la obra!
Ingredientes para preparar una deliciosa sangría para 3 personas:
- 1 Limón
- 1 Pera
- 1 Manzana
- 2 Naranjas
- 1 Durazno
- 3 astillas de canela
- 4 cucharadas de azúcar
- ½ taza de agua con gas
- 1 vino de su preferencia
Preparación de la sangría:
- Lavamos la pera, manzana y durazno, luego cortamos en cuadritos estas frutas. Es importante retirarle las semillas a la manzana.
- En una taza grande procedemos a agregar las frutas cortadas y luego le exprimimos el limón, mezclamos y agregamos el vino.
- Le echamos el zumo de una naranja para que le dé un sabor cítrico especial, después le añadimos las canelas y las cuatro cucharadas de azúcar, aunque también podría ser al gusto. Agregamos media taza de agua con gas y mezclamos por varios segundos hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Finalizamos incorporando la naranja en rebanadas y revolvemos por unos segundos más.
Si la sangría es para consumo inmediato, pon el hielo en el vaso y te sirves, pero si vas a consumirla horas más tarde, lo mejor es llevarla al refrigerador y dejarla ahí mínimo dos horas para que la fruta absorba bien el vino. Ten en cuenta que esto potenciará el sabor, por lo que es recomendable añadir luego el hielo.
Otro dato importante es que la sangría también puede tomarse sin alcohol solo tendrás que sustituir un vino que no lleve alcohol.
Y listo, ya tendrás tu sangría para compartir con toda la familia o amigos y lo mejor es que este cóctel es una bebida que va con varios tipos de comida. ¡Una auténtica delicia!
Receta por Deleana Hernández