Manuelitas Nicaragüenses

Las Manuelitas Nicaragüenses son una fácil y deliciosa receta con la que podrás deleitar a tu familia en menos de 15 minutos por lo rápida que es en prepararse. Aqui te demostramos como hacer  este platillo tipico nicaragüense en tan solo 5 pasos.

Ingredientes de las Manuelitas Nicaragüenses:

• 1 taza de harina
• 1 taza de leche
• 1 cda. de mantequilla derretida
• 2 huevos enteros
• pizca de nuez moscada
• 1 cdita. de canela en polvo
• 3-4 cdas. de azúcar
• 1 cdita. de sal

Ingredientes para Relleno:

• 1 1/2 taza de queso frescal o queso seco rallado
• 5 cdas. de azúcar
• Canela en polvo al gusto

Preparación:

1. Mezclar los ingredientes para la manuelita con batidor de mano o batidora eléctrica.
2. Verter media taza de la mezcla en una cazuela previamente aceitada.
3. Dejar calentar por 2 minutos el primer lado y 45 segundos el segundo lado, a llama baja o media para evitar que se queme.
4. En un tazón limpio mezclamos los ingredientes del relleno, al gusto.
5. Servimos el relleno encima de la manuelita y enrollamos para proceder a degustar.