La repocheta es un plato típico de Nicaragua que se compone principalmente de tortilla y frijoles cocidos y se sirve como acompañamiento para iniciar luego con el plato fuerte.
Para realizar unas ricas repochetas nicaragüenses se requieren pocos elementos y todo listo para tener su deliciosa comida en tu mesa, ya sea para servir como entrada, una merienda o simplemente degustar como cena. Te aseguro que esta receta será una de tus favoritas por lo sencilla pero muy deliciosa para disfrutar.
Ingredientes
- Tortilla de maíz ( la cantidad de tortillas que desees)
- Queso rallado
- Frijoles previamente cocidos y luego molidos
- Ensalada de repollo
- crema ( al gusto)
- Salsa de tomate (al gusto)
Preparación
- En un sartén con aceite bien caliente, fríe las tortillas hasta que estén bien doradas.
- Para quitar el exceso del aceite puedes ponerlas sobre sobre papel de cocina absorbente.
- Ya para esto deberías tener lista tu ensalada tradicional de repollo y los ingrediente que también la acompañarán
- Es hora de empezar a armar este platillo: Sobre las tortillas previamente fritas, debes colocar los frijoles molidos.
- Por último agregar la ensalada de repollo, el queso rallado, la crema y la salsa al gusto.
Ahora que ya sabes cómo preparar la repocheta Nicaragüense. ¿Te animarías a hacerlo? ¡Andá y nos comentas!.